Już zdrożało. Być może nie kupujecie go zbyt często aby zobaczyć jego różnicę w cenie, ale klienci z Wielkiej Brytanii zapewne już odczuli prawie 12% podwyżkę cen.

Halloumi zaczyna brakować. Przyczynił się do tego eksport do Chin. W brytyjskich sklepach dochodzi już do takiej sytuacji, że sklepy wielkopowierzchniowe wprowadziły nawet limity jego sprzedaży do 10 sztuk na osobę!

Czyżby na Cyprze cypryjski ser przestał być dostępny? Ostatnia umowa na jego sprzedaż do Chin “wymiotła” praktycznie wszystkie zapasy. Producentom brakuje mleka i przede wszystkim czasu aby go robić.

Przypomnijmy, że statystyczny Cypryjczyk spożywa rocznie około 8 kg tego sera a eksport do Wielkiej Brytanii w ubiegłym roku wyniósł 12000 ton czyli 43% jego produkcji.

[bar group=”837″]