Daktyle – nic dodać, nic ująć

Znawcy twierdzą, że cypryjskie daktyle mają wyjątkowy smak… Daktyle są owocami drzewa palmowego o nazwie daktylowiec właściwy (Phoenix dactylifera). Pochodzą przede wszystkim z obszarów Bliskiego

Czytaj Dalej

Lubicie coś takiego jak tsamarella?

Tsamarella. Co to jest? Tsamarella (po grecku: τσαμαρέλλα a po turecku : samarella) jest to jedna z wędlin powszechna zarówno w społecznościach Greków cypryjskich, jak i Turków cypryjskich. Składa się zwykle z mięsa

Czytaj Dalej

Lounza – cypryjski przysmak

Peklowana polędwica wieprzowa, znana także jako lounza, to wyjątkowa specjalność obecna w różnych kuchniach Europy śródziemnomorskiej oraz Ameryki Południowej. Popularna jest zwłaszcza w regionach takich

Czytaj Dalej

Cypryjski wieczór to zabawa do rana

Taki wieczór to mnóstwo jedzenia, zabawy i niesamowitej energii. Farma osłów Argonaftis została zbudowana w 1998 roku w pobliżu wioski Kelokedara w celu zapewnienia schronienia

Czytaj Dalej

Okrasa gotował na Cyprze

Kulinarna podróż – tak w skrócie można nazwać wydarzenie zorganizowane przez Ambasadę RP w Nikozji Wczoraj, na tarasie Ambasady RP w Nikozji odbyło się wyjątkowe

Czytaj Dalej