Jeśli lubicie Nutellę to mamy bardzo złą wiadomość. Olej palmowy wykorzystywany do produkcji Nutelli jest rakotwórczy.
Już w maju ubiegłego roku Europejska Komisja Standardów Żywienia ostrzegła, że nawet okazjonalne spożywanie tego składnika może stanowić zagrożenie dla zdrowia dzieci.
Firma Ferrero zareagowała natychmiast kampanią reklamową przekonując że jej produkty są zdrowe.
Coś w tym chyba jest bo już prawie trzy lata temu francuski senat próbował nałożyć 300 proc. podatek na produkty, w których używany jest olej palmowy a decyzję tłumaczył tym, że jest to substancja szkodliwa. Zawiera do 45% niekorzystnych dla organizmu nasyconych kwasów tłuszczowych, sprzyjających otyłości, cukrzycy typu II i wzrostowi „złego” cholesterolu.
Dobra wiadomość dla miłośników Nutelli. Do wyrobu produktu można używać oleju rzepakowego czy słonecznikowego, ale to znacznie podniosłoby koszty produkcji.
Olej palmowy wykorzystywany jest do produkcji wielu wyrobów, jak np. czekolada Cadbury’s.