Kulinarna podróż – tak w skrócie można nazwać wydarzenie zorganizowane przez Ambasadę RP w Nikozji

Wczoraj, na tarasie Ambasady RP w Nikozji odbyło się wyjątkowe wydarzenie – kulinarna podróż z Polski na Cypr.

Wśród licznie zaproszonych gości znaleźli się między innymi Minister Turystyki Savvas Perdios, przedstawiciele korpusu dyplomatycznego oraz Polonii mieszkającej na Cyprze.

Tym razem gotowało dwóch kucharzy, wspaniałych szefów kuchni: Marilena Joannides oraz Karol Okrasa.

Karol nie byłby sobą, gdyby nie złamał tradycyjnego polskiego przepisu na chłodnik ze szczawiu – dodał między innymi wędzonego białego sera oraz cypryjskiej oliwy. Marilena poszła śladem Karola i także złamała standardowy przepis na ośmiornicę z pourgouri – zrobiła ja bardziej „po cypryjsku” dodając do czerwonego wina także słodkiej Comandarii.

Goście mieli okazję spróbować przygotowanych specjałów kuchni polskiej oraz cypryjskiej, i jak wynikało z usłyszanych przez nas komentarzy – wszystkim smakowało.

Minister Turystyki podziękował Polakom za wsparcie Ukrainy w toczącej się wojnie. Przyznał także, że Polska jest w chwili obecnej najszybciej rozwijającym się rynkiem turystycznym.