Głównymi składnikami używanymi do produkcji Mahalepi są skrobia kukurydziana, która nadaje mu gładką i aksamitną konsystencję oraz woda różana lub woda z kwiatu pomarańczy, która dodaje delikatnego kwiatowego zapachu.
Zwykle podaje się je schłodzone i polane syropem, takim jak syrop różany lub z miodu.
Mahalepi można udekorować różnymi dodatkami, w tym posiekanymi orzechami, wiórkami kokosowymi lub świeżymi owocami, takimi jak jagody lub pokrojone brzoskwinie. To wszechstronny deser, który można dostosować do różnych gustów i preferencji.
Aby zrobić Mahalepi, skrobię kukurydzianą miesza się z zimną wodą aż do rozpuszczenia, a następnie podgrzewa na kuchence, aż zgęstnieje do gładkiej konsystencji kremu. Mieszankę następnie wlewa się do pojedynczych półmisków lub dużej tacy do zastygnięcia. Po schłodzeniu jest gotowy do podania z syropem i wybranymi dodatkami.
Mahalepi to wspaniały deser, który oferuje połączenie kremowych, kwiatowych i słodkich smaków.
To idealna uczta, aby się ochłodzić i rozkoszować w miesiącach letnich.
Zostaw swój komentarz:
