Jeżeli nie możesz ich pokonać – po prostu je zjedz! Smażone, grillowane czy gotowane – skrzydlice są podobno świetne!

Nowy projekt walki z tymi rybami jest współfinansowany ze środków unijnych – jeśli nie możemy tych ryb pokonać inaczej – zacznijmy je jeść!

Ryby te są wyjątkowo agresywne i nie mają żadnych naturalnych wrogów w rejonach Cypru. Jeszcze cztery lata temu osoby, które je zobaczyły można było nazwać szczęśliwcami – teraz ryb są tysiące.

Z tego co mówią kucharze te ryby są przepyszne – należy jednak bardzo uważnie je przyrządzać. Należy ostrożnie usunąć płetwy i kręgosłup i wtedy ryba jest w pełni bezpieczna do spożycia. Kucharze zalecają smażenie jej w głębokim tłuszczu lub na grillu jak każdą normalną rybę.

Czyżby skrzydlica miała stać się kulinarnym hitem Cypru?

[bar group=”838″]