Wieprzowina zamiast baraniny
MarGol
17 kwietnia 2023
Cypryjczycy rezygnują z baraniny, w Wielkanoc na stołach królowała wieprzowina Podwyżka cen mięsa w tym roku skłoniła Cypryjczyków do rezygnacji ze zwykłej wielkanocnej baraniny i
Pierwsze hellim ze znakiem ChNP
MarGol
30 marca 2023
Komisja Europejska poinformowała, że przyznała pierwsze świadectwo Chronionej Nazwy Pochodzenia dla hellim (halloumi) produkowanemu na północy Oznaczenie zostało przyznane przez Bureau Veritas, międzynarodowy organ oddelegowany
Inne halloumi uznane jako chronione
MarGol
21 lutego 2023
Znak ChNP będzie można stosować także w przypadku sera w formie plastra i okrągłego burgera Ministerstwo rolnictwa poinformowało, że przyjęło wniosek Cypryjskiego Stowarzyszenia Producentów Serów,
Cypr na 74, a Polska na 14 miejscu!
MarGol
30 grudnia 2022
Zdaniem użytkowników portalu Taste Atlas polska kuchnia jest dużo wyżej w rankingu niż kuchnia cypryjska Taste Atlas jest portalem przedstawiającym się jako przewodnik turystyczny po
Cypryjski makaron otrzymuje ochronę unijną
MarGol
27 lipca 2022
„Makaronia tis Smilas” lub „Macaroni tou Sklinitziou” został przyjęty przez Komisję Europejską jako nowe chronione oznaczenie geograficzne (PGI). Μακαρόνια της Σμίλας lub Makaronia tis Smilas
Halloumi jest tylko jedno
MarGol
17 lipca 2022
Halloumi może być sprzedawane pod taką nazwą jedynie gdy zostało wyprodukowane w certyfikowanej mleczarni Ostatni wyrok TSUE w sprawie fety trafił rykoszetem w Cypr. Do
